נקי-מבפנים-צום-מיצים-ניקוי-רעלים

גרסת הצנצנת (TakeAway) חומרים: 3 כפות שיבולת שועל מהירת הכנה (שיבולת שועל דקה) 1 כף זרעי צ'יה טחונים 1 כוס חלב צמחי 1 כף חמאת שקדים 1 כף...

מרק אפונה וגזר סמיך ועשיר

מלבד המראה האקזוטי והטעם הנפלא, תותי שדה עשירים בערכים תזונתיים כמו ויטמין C, חומצה פולית ונוגדי חמצון עוצמתיים, אשר מצוינים לטיפול...

אסאי הוא עץ ממשפחת הדקלים שנפוץ באיזור האמזונס. השייק הסגול הזה מתבסס על חלב שקדים וקליפה של הפרי שגדל על דקל האסאי. והוא עשיר ב מינרלים,...

מרכיבים: 3 כפות שמן קוקוס בכבישה קרה 1 כרישה חתוכה לפרוסות או 1 בצל חתוך לקוביות 2 שיני שום כף ג'ינג'ר טרי קצוץ כארבעה גזרים חתוכים גס...

מרק להכנה מהירה ופשוטה. קליל ומתאים בדיוק לערבי סתיו קרירים. מצרכים: בצל מקולף וחתוך 4 שיני שום פרוסות חצי אצבע ג'ינג'ר קצוץ דק 4 כפות...

השייק הזה מככב אצלנו בבית וגם בסדנאות "נקי מבפנים". באנגלית שייקים בסגנון הזה נקראים smoothie בגלל המרקם החלק והקטיפתי שלהם. המנגו או...

מרכיבים: 400 גרם עלי תרד בייבי או 400 גרם תערובת עלי בייבי או ראש חסה שלם חתוך לרצועות בינוניות (אפשר גם לקרוע ביידים!) תפוח עץ שלם חצוי...

סלט מנגו חריף מתוק בהשראת המטבח האסייתי עם נגיעות מהמטבח שלי... בתאילנד מכינים סלט מנגו או פאפיה מהפרי כשהוא עדיין ירוק ולא 'בשל' כמו...

מצרכים יבשים: 100 גרם שיבולת שועל שלמה. 40 גרם שבולת שועל דקה. 80 גרם פצפוצי אורז מלא ללא המתקה (לא חובה) תוספות טעימות (ניתן לשים הכל,...

קרפ כוסמת ירוקה - תחליף בריא וטעים ללחם או פיתה

ממרח דלעת וגרעיני חמנייה, מזין וטעים מאד. אפשר להוסיף אותו לרטבים ומרקים או פשוט למרוח על לחם.

ממרח פסטו פשוט וטעים מאגוזי מלך, קשיו, בזיליקום וכוסברה

מרכיבים: 3 גבעולי סלרי קצוצים (לשמור את העלים בנפרד) 3 גזרים קלופים וחתוכים לחצאי עיגול כוס קוביות קטנות של דלעת פלפל ירוק חריף פרוס...

שני מתכונים סופר קלילים, פשוטים, יפים, טעימים, מזינים והכי חשוב, מהירים להכנה (כ 5 עד עשר דקות לכל מתכון). הם יכולים בכיף להחליף את ארוחת...

מרק החורף של אמא אני קוראת לו. אני מכינה את המרק הזה הרבה, בכדי להיזכר בניחוח המטבח שלה ולהפיג גם אם רק לרגע קט את הגעגוע. אז לקחתי את...

הערכות הנובעות מניסיון קליני של רופאים, מצביעות על כך שכ 20% מכלל האוכלוסייה חווה עצירות כרונית ברמה כזו או אחרת. מצב המאופיין בצואה קשה,...

את המתכון הזה כתבנו לכבוד שבועות. חגיגת הגבינות המוגזמת לטעמנו,  משאירה בחוץ כאלו שרוצים ליהנות  ממאכלים חגיגיים ללא הצורך להשתמש  בהרבה...

הטרנד החדש שהולך ותופס תאוצה בו אנשים רבים מפנים את המדפים והמקררים שלהם ממזונות שמכילים גלוטן הפך בזמן האחרון את הכוסמת לכוכב חדש שכובש...

מחקרים מצאו שמעל 90% מהאנשים שעשו דיאטה נכשלו! למרות הנתון המדהים הזה אנשים עדיין מחפשים את הפתרון לבעיית המשקל שלהם במשטר תזונתי מגביל,...