top of page

נקי-מבפנים-צום-מיצים-ניקוי-רעלים
חיפוש
סלט שורשים ותפוח
לסלט: 1 תפוח ירוק קטן קלוף ומגולען 1-2 גבעולי סלרי פרוסים גזר קלוף סלק קלוף קולורבי קלוף 10 צנוניות / 3 צנון חופן פטרוזיליה קצוצה חופן...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


מג'דרה (תבשיל אורז ועדשים)
רכיבים: כוס עדשים שחורות או ירוקות מושרות כשעתיים כוס אורז מלא ארוך 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות 2 גזרים קלופים ומגוררים 4 שיני שום...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


ירקות בתנור - אנטיפסטי
את הירקות ניתן לאכול חם או קר להוסיף לסלטים, או ככה לבד כמו שהם. ניתן לבחור מהרשימה הבאה חלק או כל סוגי הירקות בכמות של שכבה אחידה בתבנית...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


פנקייק עם קרם קשיו ואוכמניות
את המתכון הזה כתבנו לכבוד שבועות. חגיגת הגבינות המוגזמת לטעמנו, משאירה בחוץ כאלו שרוצים ליהנות ממאכלים חגיגיים ללא הצורך להשתמש בהרבה...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


כדורי שוקולד
כדורי השוקולד האלו נראים כמו כל כדורי השוקולד הרגילים (לכן גם ילדים יחגגו עליהם), אבל בגלל המרכיבים האיכותיים והפחות שגרתיים שלהם, הם...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


עוגת שקדים וקרם מנגו RAW
עוגה מלכותית, יפה מאד, מרשימה וטעימה במיוחד. ללא אפיה או בישול (RAW) ניתן להגיש קפוא כסורבה או בטמפרטורת החדר כקרם. בחורף ניתן להמיר את...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


תבשיל טופו ופטריות בחלב קוקוס
תבשיל בסגנון אסיאתי אפשר להגיש אותו כמרק או בתור תוספת לאורז מאודה / אטריות אורז מצרכים: כוס קוביות טופו שאינו מהונדס גנטית בצל סגול...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


בורגול עם פטריות, טופו ועגבניות מיובשות
ארוחה שלמה טעימה ומזינה. הבורגול הוא למעשה חיטה שיובשה ונטחנה גס היא מאד קלילה ומהירה להכנה. ניתן לבחור בבורגול בעל הצבע הצהוב או בגרסה...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


אורז אדום מוקפץ באננס וירקות
את המתכון הבא הבאנו לכם היישר מתאילנד. למדנו אותו במסעדה ב"קו סמוי". המסעדה היא חלק ממרכז אירוח ותיק מאד שנקרא שבו ניתן לעבור תהליכים...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


אורז בשקדים דלעת וקינמון
מנה פשוטה, יפיפייה וריחנית במיוחד, אשר מקשטת את השולחן בצבעוניותה. בנוסף לכך היא גם מהירה להכנה וקלה לעיכול. מצרכים להכנת 2 מנות: 1 כוס...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


אורז עשבים עם עלי חובזה
בחורף קשה שלא לראות כמעט בכל מקום, שיחי חובזה (חלמית / לחמית או חובז בערבית) פראיים, ירוקים ורעננים. החובזה היא אחד מצמחי המרפא של ארץ...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


ממרח קישואים ובצל
ממרח טעים מאד שיכול להיות תוספת לרוטב לפסטה, אורז וכו' או פשוט למריחה על לחם או קרקרים. רכיבים: 2 כפות של גהי או שמן קוקוס בכבישה קרה...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


קרקרים עם זרעים
הקרקרים האלה, הם פשוטים להכנה וטעימים מאד. ניתן לאכול עם כל דבר: מטבל, מרק, תבשיל או סתם לנשנש לבד כי הם טעימים בכל מצב. רכיבים: 2...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


סלט עגבניות ואפרסמון
סלט קליל לימי הסתיו והחורף (עונת האפרסמונים) אפשר כמובן להחליף את האפרסמונים באגסים או כל פרי אחר בעל מרקם רך, למרות שהמיוחד בסלט הזה...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


סלט שעועית ירוקה עם מיסו
סלט המתאים לכל ארוחה אפשר להגיש חם או קר...... במתכון ניתן להשתמש בשעועית טרייה או קפואה. במידה והשתמשתם בשעועית קפואה הוציאו מהמקפיא...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


סלט חצילים מאודים
אידוי חציל נשמע לרובנו מוזר, אנחנו רגילים לטגן אותו או לאפות אותו עם שמן. אבל באסיה נוהגים לאדות חצילים – הטעם והמרקם שלהם יוצא נפלא !...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


סלט קינואה עם זרעי צ'יה
הקינואה הוא אחד מסוגי הדגנים המזינים ביותר יש בו בערך פי 2 יותר חלבון, ברזל, סידן ומגנזיום מאשר בכוסמת וחיטה. בגלל שהוא מכיל את כל סוגי...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


סיידר תפוחים חם בטעם צ'אי
משקה מפנק, מחזק ומחסן את הגוף, מעולה לימי החורף הקרים. התבלינים שמבושלים בסיידר הם אנטיספטיים – מחטאים ולכן המשקה מצוין למניעה וטיפול...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


שוקו טבעוני חם / קר
השיק הזה מזכיר במרקמו ובטעמו שוקו, אך מורכב ממש מפולי קקאו חיים, ללא סוכר מעובד וחלב מן החי. מעולה כתחליף לקפה בבוקר או כמשהו מתוק. הקקאו...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


סלט עדשים - עשיר בברזל וחומצה פולית!
לסלט: 1 כוס עדשים שחורות או ירוקות חופן פטרוזליה חופן כוסברה חופן עלי נענע חופן עלים ירוקים נוספים (ריגולה/רוקט/קייל...) 4 גבעולי סלרי...
אסף לביא
זמן קריאה 1 דקות


bottom of page
