קרקרים עם זרעים

הקרקרים האלה, הם פשוטים להכנה וטעימים מאד.

ניתן לאכול עם כל דבר: מטבל, מרק, תבשיל

או סתם לנשנש לבד כי הם טעימים בכל מצב.

רכיבים:

• 2 כוסות קמח שיפון או כוסמין

• 1/2 כוס שמן צמחי כלשהו בכבישה קרה.

• 2 כפות קוואקר עבה

• כף גרעינים (זרעי דלעת, זרעי חמנייה)

• 1 כפית שטוחה מלח גס

• 1/2 כוס מים

• ניתן להוסיף כף של עלי תבלין מיובשים.

הכנה:

• מערבבים הכל ביחד ליצירת בצק אחיד (אפשר ביד או במיקסר)

• מרדדים על נייר אפייה

• חורצים לריבועים (מסמנים את גודל הקרקרים)

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 15 דק' – 30 דק'

• במהלך האפיה ניתן לבצוע, ולהפוך את אלו שהתייבשו

• מוציאים כשהקרקרים יבשים ופריכים.

• האפיה שלהם לא תמיד אחידה, לכן חשוב להוציא את הקרקרים המוכנים כדי שלא ישרפו ואת הרכים להשאיר עד שמתייבשים ומתקשים.