top of page
נקי מבפנים - ניקוי הגוף מרעלים

חביתת חומוס (טבעוני)

תמונת הסופר/ת: אסף לביאאסף לביא


רכיבים לכשתי מנות:


גרסה בסיסית:

חצי כוס קמח חומוס או קמח עדשים (או שילוב שלהם).

חצי עד 2/3 כוס מים

מלח ופלפל.


ניתן להוסיף:

עשבי טיבול לבלילה.

תבלינים שאוהבים

להוסיף שלב טיגון בצל ו/או פטריות וכו' לפני שמוסיפים את הבלילה.



הכנה:


  • מערבבים ביחד את קמח, התבלינים והמים.

  • מומלץ להוסיף מים בהדרגה עד ליצירת בלילה אחידה

    לא דלילה מידי ולא סמיכה מידי. משהו כמו ממרח טחינה.

  • אפשר להוסיף את הבלילה ככה למחבת חם ולאפות עם מכסה על אש קטנה/בינונית משני הצדדים עד להשחמה.

  • לגרסה המטוגנת, הוסיפו את הבלילה למחבת עם שמן חם

  • ניתן כמובן לטגן בצל, פטריות ועוד ירקות ואז להוסיף לתוך הבלילה כדי להעשיר את החביתה

  • ניתן לעשות 'חביתת ירק' ע"י קיצוץ עלים ירוקים ועשבי תבלין והוספתם לבלילה לפני הטיגון במחבת



18 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page